Restaurang & Bar i Hemavan

Välj datum att boka

Boka rum

RESTAURANG & NYA BAREN

Vår matsal är vi väldigt stolta över, både miljö och personal. Det hoppas vi märks på både din tallrik och service. Smakerna varierar men grunden är det franska köket. Mat och dryck i kombination är något vi alla gillar, det är inte helt ovanligt att Katarina skapar en dryckesprovning till din middag. Njut av vår matsal framför den sprakande elden eller titta in i vår nya bar och ta dig något gott att dricka.

Öppettider januari

Onsdag 15:00-21:00

Torsdag 15:00-21:00

Fredag 15:00-23:00

Lördag 15:00-23:00

LABBET/CHEF´S TABLE

Gamla fotolabbet har förvandlats till chef´s table! Köket komponerar minst en 5-rätters meny med noga utvalda drycker. Älskar man mat och dryck är detta något man inte vill missa. Bokas minst en dag i förväg, begränsat antal platser (max 8st). Kontakta oss för mer info.

MENY

FÖRRÄTTER

Sikrom 199 kr

Råraka, västerbottencrème, rödlök, citron

Ceviche 145 kr

Lax & hälleflundra, tomat, chili, paprika

Soppa 129 kr

Karl johan & gravad ren

Råbiff 145 kr

Kapris, lök, senap, äggula

VARMRÄTTER

Röding 269 kr

Betor, jordärtskocka, vitvinsskum

Hälleflundra 289 kr

Räkor, brynt smör, dill, kokt potatis

Långkok 255 kr

Griskind, morotspuré, shiitakesvamp

Entrecôte 289 kr

Haricots Verts, bearnaisesås, friterad mandelpotatis

Ren 339 kr

Gräddstuvad kål, vindelrökt sidfläsk, potatisterrin

DESSERTER

Crème brûlée 79 kr

Lingonparfait, kolasås & kanel 79 kr

Hjortron, vaniljglass & choklad 99 kr

Mamma Kickis kakburk 45 kr

Kvällens sorbet 30 kr/kula

Reservation för ändringar

LOUNGEBAR & AFTER SKI

I Wärdshusets loungebar välkomnar vi de som önskar njuta av en lugnare after ski med skön musik. Köket stillar hungern och från baren erbjuds goda drycker, både kalla som varma.

PUB STOCKSTUGAN

Den lilla stugan med den stora själen. Under årtionden har Stockstugan levererat bra live-musik, glada människor, god dryck och minnesvärda kvällar.